El batido de plátano y cacahuete es un clásico reinventado, ofreciendo una mezcla perfecta de sabores dulces y salados con una textura cremosa inigualable. Este batido no solo es delicioso, sino que también es una fuente fantástica de energía sostenida, proteínas y grasas saludables, ideal para comenzar el día con fuerza o recuperarse después de un entrenamiento intenso.
Ingredientes
- 2 plátanos maduros, pelados
- 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete (sin azúcar añadido para una opción más saludable)
- 1 taza de leche (puede ser leche de vaca o cualquier leche vegetal como almendra, soja o avena)
- 1 cucharadita de miel o sirope de agave (opcional, ajustar según el gusto)
- Hielo al gusto
- Opcional: 1 scoop de proteína en polvo para un extra de nutrición
Paso a Paso
- Preparar los Ingredientes:
- Corta los plátanos en rodajas para facilitar la mezcla y consigue una mantequilla de cacahuete de buena calidad, preferiblemente orgánica y sin aditivos.
- Mezclar los Ingredientes:
- En una licuadora, añade los plátanos, la mantequilla de cacahuete, la leche y la miel o sirope de agave. Si decides añadir proteína en polvo, incorpórala en este momento.
- Licuar:
- Licúa a alta velocidad hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Añade hielo según tu preferencia de textura y temperatura, y continúa licuando hasta alcanzar la consistencia deseada.
- Servir:
- Vierte el batido en vasos grandes. Puedes decorar con unas rodajas de plátano o un poco de mantequilla de cacahuete en el borde del vaso para un toque especial.
Consejos para un Platillo Perfecto
- Textura Cremosa: Para un batido aún más cremoso, puedes añadir un poco de yogur griego o un aguacate pequeño a la mezcla.
- Toque Crocante: Espolvorea un poco de granola o cacahuetes picados sobre el batido antes de servir para agregar textura.
- Variedad de Sabores: Experimenta agregando cacao en polvo o café frío para una versión más rica y profunda del batido.
Conclusión
Este batido de plátano y cacahuete no solo satisface cualquier antojo dulce de manera saludable, sino que también proporciona una excelente fuente de energía y nutrientes esenciales para afrontar el día. Su preparación rápida y sencilla lo convierte en la elección perfecta para un desayuno nutritivo o un snack post-entrenamiento. Pruébalo y descubre por qué esta combinación de sabores es una favorita perenne.